img_1010

Natriumbensoat, E-211

Kemikalieskolan presenterar idag ett konserveringsmedel, Natriumbensoat E-211.       Konserveringsmedel finns i nästintill allt idag. Samtidigt arbetar fler företag för att fasa ut konserveringsmedel, men vägen till ”fritt från konserveringsmedel” som norm är ännu väldigt lång. Det finns flertalet konserveringsmedel idag som alla är godkända av livsmedelsverket och som får användas fritt. Det tas ingen…

Citronsyra, E-330

Dags för en Kemikalieskola igen och idag presenterar jag citronsyra som är en riktigt luring och som många förknippar med citron. Namnet antyder att denna kemikalie är utvunnen ur citroner men i de flesta fall är det tyvärr inte alls så. Citronsyra heter även E-330 och framställs på fabriker i labb. En rent kemisk produkt…